DANS LE FINISTÈRE, UN GRAND TERROIR
À Querrien, sur les premiers reliefs des Montagnes Noires, nos vignes puisent leur énergie dans les sols granitiques du sud Finistère.
Issus de l’altération de granites anciens du Massif armoricain, nos sols mêlent quartz, feldspaths et minéraux façonnés par plusieurs centaines de millions d’années d’histoire géologique.
Entre influence océanique, relief et héritage géologique, ce terroir singulier, exposé plein sud, offre un équilibre rare, qui donne naissance à des vins de caractère, marqués par leur fraîcheur, leur tension et leur identité.
Des défis à relever
Vents puissants, influence de l’humidité océanique, températures souvent fraîches et irrégulières en période de maturation…
Dans le Finistère, la vigne évolue dans un environnement exigeant où le risque est constant.
Chaque saison se joue à la précision : vigilance quotidienne, travail minutieux de la vigne, interventions au bon moment : ici, rien n’est donné.
C’est par le travail, la rigueur et la patience que ce terroir exigeant accepte de se révéler
Kordenn, le vin breton bien ficelé
Parce qu’un grand terroir ne suffit pas, chaque choix compte. De la vigne au chai, nous privilégions toujours ce qui sert la qualité du vin, même lorsque cela demande davantage de temps, de travail ou d’investissement.
Chez Kordenn, rien n’est laissé au hasard. Choix du matériel végétal, travail du sol, densité de plantation, palissage, travail de précision à la vigne, maîtrise des rendements, équipements : chacun de nos choix répond à une même exigence, celle de produire des vins à la hauteur de leur terroir.
Nous ne recherchons ni la facilité, ni le compromis. Nous investissons les ressources, le temps et l’énergie nécessaires pour accompagner chaque millésime avec précision. Car un vin bien ficelé est avant tout le résultat d’une multitude de détails maîtrisés.
Derrière Kordenn
Kordenn est avant tout une aventure familiale portée par nous, Joséphine et Xavier, réunis par une même conviction : les grands vins naissent de la rencontre entre un lieu, des femmes et des hommes.
Pour donner à ce terroir finistérien les meilleures chances de s’exprimer, nous avons choisi de nous former et d’apprendre auprès de ceux qui font référence.
Bac professionnel viticole, Master de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV), certification WSET, expériences dans des domaines reconnus tels que le Mas Cal Demoura : chaque étape a nourri notre vision du vin.
Conscients de l’ambition de notre projet, nous nous entourons également des meilleurs conseils. Vignerons de renom, pionniers de la viticulture bretonne et œnologues expérimentés nous accompagnent dans notre recherche permanente d’excellence.
Car si Kordenn est une aventure familiale, elle est aussi le fruit d’une intelligence collective mise au service d’un même objectif : produire de grands vins bretons.
